ماست در تولید لبنیات به درصدهای مختلفی از چربی طبقه بندی می شود که با توجه به آن، کم چرب یا ماست پرچرب نامیده می شود.
- بیشتر بخوانید: ماست کفیر
افرادی که رژیم های غذایی مخصوصی دارند یا مصرف چربی بالا برای آنها مناسب نیست، جزو مصرف کنندگان ماست بدون چربی هستند.
- بیشتر بخوانید: ماست خامه ای
این محصول در بازار خرید جایگاه فروش خود را دارد و در تمام فروشگاه های توزیع مواد غذایی عرضه می شوند.