بازار فروش ماست ترش

در میان ذائقه های مختلف مردم، افراد بسیاری ماست شیرین را می پسندند و برخی دیگر ماست با طعم ترش را دوست دارند. از آنجایی که تقاضای مردم، بازار را شکل می دهد، تولیدکننده را علاوه بر تولید ماست شیرین، به تولید ماست ترش نیز سوق داده است. همین امر بازار فروش مطلوبی را برای خرید علاقه مندان به ماست ترش فراهم کرده است. این ماست علاوه بر مصرف خانگی در تهیه برخی غذاها و دسرها نیز مورد مصرف قرار می گیرد.