جدیدترین ماست لبنانی و ماست یونانی که تولید می شود، از یک ماست چکیده مرغوب در آن بهره گرفته شده است. در تهیه ماست لبنانی ابتدا توپک های ماست را درست می کنیم.
- بیشتر بخوانید: ماست موسیر
سپس آنها را درون روغن زیتون قرار می دهیم. با نگهداری ماست در روغن زیتون، به مرور زمان باکتری های طبیعی موجود در ماست تخمیر شده و عطر و طعم آن تغییر می کند.
- بیشتر بخوانید: ماست کفیر
طعم جدید ماست لبنانی در مقایسه با سایر ماستهای معمول در بازار می تواند یک تجربه غذایی جدید باشد.
